Disponemos de menús personalizables para eventos (bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños, semana santa, navidad, comidas de empresa...)

Carta bar 2020 

Zona Verde

Brotes verdes, rulo de cabra a la plancha, crocante de pollo y salsa césar 9,50 €

Tomate aliñado regado en AOVE 4,00 €

Ensalada de pimientos, ventresca de atún, aceite verde y yuca 8,75 €

Ensalada de frutos rojos, mango y perdiz escabechada 9,50 €
Alcachofas confitadas, velo ibérico y queso de cabra 12,10 €


Asian Food

Tataki de atún, alga wakame y soja 13,50€

Mejillones gallegos al curry verde 12,30€

Wok de verduras, lomo y noodles 5,80€

Tempura de verduras ... y lo acompañamos con crema de queso y pesto 7,50€


Guisoteos

Rissoto de setas, parmesano y aceite verde 7,00€

Ravioli de toro, bechamel de foie, mozarella y frambuesa 11,75€

Carrillada ibérica gaseada con velo ibérico y setas 13,50€

Patatas a lo pobre, con trufa, jamón ibérico y huevos 12,50€


Un Mar de cosas

Bacalao confitado en AOVE, fritura de la huerta 13,50 €

Gamba roja a la sal (10 unidades) 15€

Sepia fileteada con salsa carbonara y salteado de pimientos 14,00 €

Milhoja de berenjena y salmón ahumado con salsa hierbabuena 11,50 €

Tosta de gambas XXL y gulas con crema de hierbas 9,00 €


Úntate

Trufa de paté y pistacho regado en AOVE 11,20 €

Milhoja de foie de pato con queso de cabra y mermelada de violetas 12,00 €


Street Food

Hamburguesa de buey, rulo de cabra, barbacoa y cebolla caramelizada 8,00 €

Saam de pez espada, kimchi y fideos de arroz 10,50 €

Pan gua bao de pulled pork (2 unidades) 6,50 €

Patatas bravas con base de chedar 5,00 €


En la Freidora

                                                                                          Croquetas:

Jamón y pollo (12 unidades) 8,50€

Boletus (12 unidades) 9,00 €

Carabinero (1 unidad) 1,50€
Rabo de lidia (8 unidades) 14,00 €


Pulpo frito con cremoso de patata 16,50€

Queso frito con mermelada hortelana – 10,00 €


Proteína Cárnica

Solomillo de cerdo con crema parmentier 12,50 €

Presa ibérica de Extremadura con base de setas y patatas a gajos 16,00 €

Chuletón de alta maduración y patatas gajo 18,00 €

Manitas deshuesadas rellenas de morcilla y gambón a la plancha 11,20 €

Serranito al estilo clave 14,50€



Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Solicite información a nuestro personal.

Postres

De elaboración propia, una verdadera delicia. Pregúntanos, déjate sorprender...